Nous sommes en presence très beau 1er cru sur de jolies notes de fruits rouges (fraise, framboise, petite pointe de cerise).
Ce champagne est a la particularité d'être un blanc de noir, c'est à dire qu'il est élaboré uniquement à base de cépage noir (ici 100% Pinot Noir), le Pinot noir ayant la particulirité d'avoir une grande finesse et complexité par contre il nécessite plus de temps pour arriver à maturité, c'est pourquoi André Chemin le laisse viellir 3 ans sur lattes(l'équivalent d'un champagne millésimé !!!).
Très joli Rapport qualité/prix.
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