Le CORTON-CHARLEMAGNE a une couleur dorée assez marquée, même lorsqu'il est jeune. Sa puissance d'arômes est remarquable. Sa typicité est caractérisée par des parfums de cannelle, de noix fraîche, de poivre, de fruits exotiques, d'ambre.
Son moelleux est rehaussé par une belle acidité, et un degré naturel toujours élevé, ce qui en fait un vin puissant, assez concentré, de très belle persistance
Cette AOC grand cru est proposée sur un millésime 1992 arrivant à maturité et developpant tout son potentiel. A accorder sur des coquilles saint jacques, homard ou viande blanche en sauce.
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