Blanche aux 7 plantes du massif de Chartreuse est une bière idéale pour l’été de part ses caractéristiques.
La fabrication
Les plantes du massif de Chartreuse nous offrent un bouquet très rafraîchissant. Cueillies dans une des trois chaînes de montagnes qui entourent l’agglomération grenobloise, ces petites plantes, dont les noms seront notre petit secret, donnent un goût étonnant à la plus légère de nos bière et permettrons à quelques citrons d’être épargnés ...
Cette bière est blanche car au moment du brassage, en plus du malt d’orge utilisé habituellement dans la fabrication de la bière, nous agrémentons le mélange d’autres céréales : le malt de blé, le blé et l’avoine. Le blé donnera un coté trouble à la bière.
Dégustation
Cette bière est estivale car elle est peu enivrante. A 3,3% d’alcool elle permet d’apaiser les soifs et de s’associer à vos bons moments en famille ou entre amis durant tout l’été !
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