Amateur de découverte !
Voici un Bourgogne moelleux,
issu de l'A.O.C Macon Villages
les raisins sont vendangés aux alentours de la Saint Martin
(11 novembre). Atteintes de pourriture dite "Noble",
les baies se déshydratent et se concentrent
naturellement en sucre.
Elevé 12 mois en fut pour obtenir ce nectar liquoreux.
Nez : Miel et fruits confits (abricot, figues).
Cépage : Chardonnay100%.
Suggestions d'accord : Apéritif, foie gras et desserts.
Bouteille de 50 Cl
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