Cépage : 100% Barbera
Robe : D'un beau rouge grenat lumineux.
Nez : Exhalant des arômes de framboise et de truffe, relativement tannique et puissant.
Bouche : Il offre au palais des saveurs profondes de fruits rouges. Incontestablement complet et harmonieux, ce vin de grande race est capable, dans les meilleurs millésimes, de supporter avantageusement un vieillissement d'une dizaines d'années.
Accords Mets et Vins : Ce vin à carafer devrait être consommé sur du gibier ou sur un plat avec des champignons.
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